grillson.com – Der Smart-Grill Bob Grillson 2014
Die Sonne hat uns die letzten Tage verwöhnt und die Temperaturen spielen auch schon mit, alle Zeichen stehen auf Sommer! Da steigt die Lust auf Gegrilltes. Außerdem stehen u.a. Vatertag, der Start der Fußball-WM und sicher so manche Familienfeier an. Nun sollen die Zeiten, in denen immer mindestens einer am Grill stehen musste, um aus dem Steak keine Holzkohle werden zu lassen, vorbei sein. Und zwar dank eines Grills mit App-Steuerung!
Geschäftsidee aus Leidenschaft fürs Grillen
Das Startup Grillson aus Hannover hat 2010 den Holzpelletgrill Bob Grillson als High-End-Produkt der Barbecue-Elite auf den Markt gebracht. Alle Produkte des Grill-Herstellers sind made in Germany, von der Entwicklung bis zur Produktion. Zahlreiche Auszeichnungen und eine Förderung durch den Europäischen Fond für regionale Entwicklung bestätigen das Konzept von Inhaber Dirk Luttermann.
Er erläutert seine Geschäftsidee wie folgt: „Ziel war es, einen Grill zu kreieren, der sowohl die Bedürfnisse nach Sicherheit, Gesundheit, Komfort und Mobilität erfüllt, gleichzeitig aber auch den Grill- und Barbecue-typischen, rauchigen Geschmack liefert“.
Mit einer Patentübernahme setzte Luttermann dazu auf die in Deutschland noch wenig verbreitete Holzpellettechnik. Holzpellets sind hierzulande zunehmend bekannt durch nachhaltige Heizsysteme, beim Grillen bieten Pellets aus hierfür geeigneten Holzsorten ein umweltfreundliches Brennmaterial, ermöglichen einen breit gefächerten Temperaturbereich für Grillen, Räuchern und Backen und erzeugen verschiedene Aromen. In die Tat umgesetzt hat er seine Idee 2009, zunächst als Garagenfirma mit Lager im heimischen Wohnzimmer. Aus dem Neben- wurde ein Vollzeitjob und das Unternehmen bezog eigene Räume. Aktuell beschäftigt es 9 Mitarbeiter.
Das Steak per App im Blick
Der neue Holzpelletgrill Bob Grillson 2014 lässt sich als erster Grill der Welt ganz einfach über eine integrierte W-Lan Antenne mit dem iPhone verbinden und über die Bob Grillson App fernsteuern. So könnt ihr alle gemeinsam Fußball schauen oder unbefangen feiern und habt nebenbei euer Grillgut im Blick. Ob welldone, medium, medium rare oder rare – durch die zwei integrierten Fleischthermometer informiert die App einfach über einen kurzen Alarm, wenn die eingestellte Kerntemperatur des Fleisches erreicht und das Grillgut auf den Punkt gar ist. Auch die Grillraumtemperatur, die Sollwerte für die beiden integrierten Fleischthermometer, der Grill-Timer und die Selbstreinigungsfunktion lassen sich über das Dashboard einstellen, überwachen und kontrollieren. Und wenn das Spiel mal in die Verlängerung geht oder die Party etwas länger dauert, informiert die App einfach über einen kurzen Alarm sobald die Holzpellets verbraucht sind.
Top in Design, Material und Leistung
Für den Bob Grillson 2014 wurden hochwertige Materialien wie verzinktes, pulverbeschichtetes Stahlblech, glasperlgestrahlter Edelstahl (V2A) sowie massives, geöltes Bambus verwendet und somit macht er auch optisch einiges her. Er besitzt ein Temperaturspektrum von 80 °C bis 500 °C und kann damit sowohl als Smoker, Grill und Pizzaofen verwendet werden. Für Gesundheitsbewusste dürfte interessant sein, dass aufgrund der einzigartigen Brennertechnologie etwa 2/3 der Grillfläche nicht direkt über der Heizquelle liegen. Sie werden jedoch vollständig mit 100 Prozent Leistung beheizt, wodurch bei allen Temperaturen immer indirekt ohne ungesunden Fettbrand gegrillt wird.
Die Party ist vorbei, alle sind satt und müde. Da hat keiner mehr Lust den Grill mühsam zu schrubben! Bob Grillson 2014 Premium reinigt sich durch hohe Temperaturen von selbst. Einfach nach dem Grillen am Grill oder per App den Clean-Modus aktivieren, wodurch sich der Grill bis auf 500° C aufheizt. Durch die Pyrolyse verbrennen Fett und Reste zu Asche, die sich leicht abbürsten lässt.
